Cena de 3 platos con el Mixer Electrolux Efficient 3 en 1

Por Belén Granata

 

El mixer Electrolux Efficient 3 en 1 te permite resolver una cena completa con un solo electrodoméstico: entrada, plato principal y postre, cada uno preparado con un accesorio distinto.

¿Lo más importante? Son fáciles, rápidos y ricos. En esta entrada te dejamos el paso a paso para crear tu cena perfecta.

Entrada fría: Gazpacho mediterráneo con topping crocante

Accesorio: Mixer / Brazo mezclador

Refrescante, colorido y lleno de sabor, ideal para abrir la cena.

Ingredientes:

  • Tomates maduros
  • Pepino
  • Pimiento rojo
  • Pan (remojado en agua)
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de vino
  • Sal y pimienta

Preparación:

Colocá todos los ingredientes en el vaso medidor y procesá con el brazo mezclador hasta obtener una crema suave y fresca. Llevá a la heladera un rato antes de servir.

Presentación:

Serví en vasitos pequeños y decorá con cubitos de pan tostado y un chorrito de aceite de oliva. Podés sumar semillas de girasol o calabaza para darle un toque crocante.

Plato principal: Risotto de hongos con pesto de nueces

Accesorio: Picador

Un clásico reinventado con ayuda del accesorio picador.

Ingredientes para el risotto:

  • Arroz (te recomendamos usar el tipo Arborio ya que es más cremoso)
  • Hongos frescos
  • Caldo de verduras
  • Cebolla y ajo
  • Queso parmesano

Ingredientes para el pesto:

  • Nueces
  • Albahaca fresca
  • Aceite de oliva
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta

Preparación:

Cociná el risotto de manera tradicional, logrando una textura cremosa. Mientras tanto, usá el picador para preparar el pesto de nueces y albahaca.

Serví el risotto con una cucharada de pesto por encima, vas a lograr un sabor intenso y una textura perfecta.

Postre: Mousse de chocolate con frutillas frescas

Accesorio: Batidor

Ligero, sofisticado y con un toque frutal.

Ingredientes:

  • Chocolate semiamargo derretido
  • Crema de leche fría
  • Azúcar
  • Frutillas frescas

Preparación:

Batí la crema con el azúcar hasta que esté firme. Incorporá el chocolate derretido en forma envolvente. Serví en copas y decorá con frutillas picadas.

*TipMaker: Llevá a la heladera antes de servir para lograr la textura justa.

¡Tu cena está completa!

  • Entrada fría: Gazpacho mediterráneo (mixer / brazo mezclador).
  • Plato principal: Risotto de hongos con pesto de nueces (picador).
  • Postre: Mousse de chocolate con frutillas (batidor).

Si todavía no tenés la Mixer Electrolux Efficient 3 en 1, acá te dejamos el link

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*Incluye

  • Brazo mezclador: transforma vegetales en cremas suaves y elegantes.
  • Picador: ideal para pestos, patés y bases de platos principales.
  • Batidor: convierte postres simples en preparaciones aireadas y gourmet.